杏亭厨房、客室には合計５台の業務用オゾン殺菌装置を設置しています。

ウイルスや食中毒菌の殺菌はもちろん、害虫の忌避効果、花粉の不活性化、防カビ効果もある優れものです。

お客様の健康とスタッフの健康を守っている優れものたちです。